
私たちが生きるために毎日取る『食』、食の三大栄養素は「タンパク質」「脂質」「糖質」ですが調理時の加熱により油が酸化したり(天ぷらを食べて胸がむかむかした経験はありませんか)煮物などの糖分も調理中に「糖化」という劣化が生じます。この劣化した脂や糖の過剰摂取が生活習慣病の増大やその慢性化で食とカラダの負の連鎖を引き起こします。でも、ビューラプレートを調理に利用するだけで食材を蘇らせて美味しくし、カラダのアンチエイジングに役立ちます。
材質:FTWセラミックス
サイズ:直径14.4cm
生産国:日本
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