ヒマラヤ還元塩です。 推定、今から3億8千年前、インド大陸とユーラシア大陸との間にあったテチス海においてマグマの高温、高熱で結晶し、その後大陸移動により両大陸の衝突でヒマラヤが隆起した際、岩塩がマグマ溶岩に包み込まれ高熱で焼かれ、高圧に封じ込められ長年丸い塊の岩塩としてヒマラヤ山脈標高5000mの高地の地下に埋蔵しており、その岩塩を採掘輸入し、日本国内で良質結晶のみを選抜した食塩です。